La manzana es una fruta clásica de alta rotación, valorada por su practicidad, buena conservación y consumo cotidiano. Es una opción estable para fruterías, verdulerías, supermercados y cocinas.
Envíos Mayoristas
Para verdulería, supermercado o cocina que necesita manzana con distribución por mayor, conviene consultar disponibilidad, presentación y tiempos antes de comprar. Revisá la información de envíos mayoristas.
Características de la manzana
La manzana combina pulpa firme, sabor dulce o levemente ácido según variedad y buena resistencia para exhibición. Funciona bien tanto para consumo fresco como para preparaciones dulces o saladas.
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Cómo elegir manzana
Elegí manzanas firmes, pesadas y con piel sana. Conviene evitar piezas con golpes profundos, zonas blandas o señales de deshidratación.
Conservación
La manzana se conserva bien en lugar fresco y ventilado. Para prolongar su vida útil, puede mantenerse refrigerada y separada de frutas muy maduras.
Usos en la cocina
- consumo fresco
- ensaladas
- compotas
- tartas
- jugos
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